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| フランス、パリのブーランジュリー |
マリノー
かわいい雑貨屋や、アンティークの店が並ぶとおりにある有名店。4区にも他にもう一店舗ヴィエイユデュトンプル通りにもある。バゲットの味は、まずまずといったところ。あまり特徴のある感じではない。どちらかというと、バゲットではなく、キッシュを食べたときのほうが印象深い。 |
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キッシュ・オ・ワニオン
ロレーヌよりチーズが濃く、塩味がきいている。こってりしていて食べ応えあり。
天野★ 南山★ |
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キッシュ・ロレーヌ
玉子の味が強く、中のハムも脂身が少なくて、全体的にさっぱりしている。
天野★★ 南山★ |
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クロワッサン
しっとりしていて、パイ生地の層がしっかりある。ずっしり感あり。
天野★ 南山★
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ショッソン・オ・ポム
甘くなくて良い。
南山★ |
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パン・オ・ショコラ
層がいくつにも重なっていてずっしり。食べるときに口の中でバリバリ響く。
天野★ 南山★ |
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フラン・ナチュール
パイ生地と上のフランに統一感が感じられない。 |
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バゲット
もちもちしている。
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